|
|
Aardbei-wentelteefjes Met Ijs En Aardbeisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 sneetjes wit brood, ontkorst, 25 gram boter of margarine, 120 gram aardbeien, in plakjes, 1 el tafelsuiker, 1 ei, losgeklopt, 3 el. melk, 2 bollen vanille-roomijs
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk de sneetjes witbrood met 10 gram boter. Verdeel 2/3 van de plakjes aardbei over het midden van 2 sneetjes brood en leg de twee andere sneetjes erop. Pureer de rest van de aardbeien met ? tafelsuiker tot een gladde saus in de keukenmachine. Meng het ei met de melk in een diep bord. Smelt 15 gram boter in een grote koekenpan. Haal de aardbeien-sneetjes door het ei-melkmengsel en bak ze 2-3 minuten aan elke kant. Bestrooi de wentelteefjes mel ? el. suiker en serveer ze met vanille-ijs en een schepje aardbeiensaus.
|
|
|